梅肉でさっぱり ジューシースペアリブ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 梅干しの種は取っておきます。
2. 1. 梅干しは包丁でなめらかになるまで叩きます。
3. 2. 豚スペアリブはフォークで数カ所刺します。
4. 3. ジッパー付き保存袋に1、2、(A)を入れ、よく揉みます。空気を抜いてジッパーの封をし、冷蔵庫で30分程漬けます。
5. 4. 天板にクッキングシートを敷き、3をのせたら、200℃のオーブンで25分程焼きます。こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
6. 5. 器に盛り付けラディッシュを添えたら、完成です。