たっぷり薬味のせ 酢納豆の作り方 レシピ・作り方

「たっぷり薬味のせ 酢納豆の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆にお酢を入れて混ぜることで、いつもとひと味違う、さっぱりとした納豆に仕上がります。たっぷりとのせた薬味がとてもいいアクセントになりますよ。ごはんにはもちろん、冷奴や厚揚げにのせていただくのもおすすめです。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ミョウガは根元を切り落とし、みじん切りにします。長ねぎは小口切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2 ボウルに納豆と(A)を入れて、よくなじみ、泡立つまでよく混ぜ合わせます。
  3. 3 器に盛り付け、1をのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は穀物酢を使用しましたが、黒酢やリンゴ酢など、お好みの酢でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
hana
hana
2018.10.30
あっさりの優しい味付けです。ポン酢を少し足してみました😋
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たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2018.10.11
いわゆる薬味たっぷりの 納豆です。酢を多めにすると 違うかも?
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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