たたききゅうりの酢味噌和え　レシピ・作り方

「たたききゅうりの酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たたききゅうりの酢味噌和えはいかがでしょうか。きゅうりを、酸味と甘味のバランスがいい酢味噌で和えたシンプルな一品です。きゅうりをたたくことで、全体に味がよく絡んでおいしいですよ。お酒のおつまみなどにもぴったりです。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは塩をふり、転がしながら全体にまぶします。麺棒で叩き、一口大に切ります。
  3. 2. ミョウガは粗みじん切りにして、5分程水にさらします。
  4. 3. ボウルに酢味噌の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに1、水気を切った2、3を入れて、よく和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は白みそを使用しましたが、 お好みのみそでも代用いただけます。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ