10分で作れる えのきとエリンギのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1. えのきは半分に切って手でほぐします。エリンギは半分に切って、5mm幅に切ります。
3. 2. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
4. 3. エリンギに焼き色がついたら中火のまま、しょうゆを入れ炒め合わせます。
5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。