大量消費 キャベツだけのコールスロー風サラダ　レシピ・作り方

「大量消費 キャベツだけのコールスロー風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大量消費、キャベツだけのコールスロー風サラダのご紹介です。塩もみしたキャベツの食感に、さわやかな酸味のマヨネーズソースがよく合います。他の食材は使わず、キャベツをふんだんに使っていますので、大量消費にぴったりな一品です。

調理時間：20分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみます。ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
  3. 3. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩もみしたキャベツの水気をしっかり絞ることで仕上がりが水っぽくなることを防ぎます。

たべれぽ
4.5

137件のレビュー
たべれぽの写真
元島早紀
元島早紀
2021.11.9
コーンをたっぷり入れて作りましたが、とっても好みの味で美味しかったです！！ キャベツとコーンだけで出来たのと、塩揉みするとすごくかさが減るので大量消費にぴったりです♪ コールスローはこれからこちらのレシピで作らせていただきます！
17人のユーザーが参考になった
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タッチ
タッチ
2021.9.14
簡単でサッパリ！カイワレ大根、カニカマがあったので付け足しました。
16人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.7.19
味をつけて◎ 作り置きをしたかったので、 水分をたくさん出てくるのを 防いで☆塩は控えめにして、 しっかり絞りました。レシピの マヨ・酢・砂糖を混ぜ合わせ。 食べやすい柔らかさで 美味しい♪
13人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.6.20
No.71 ドレッシングの材料が少ししかないのにとコールスローに似ていてとっても美味しいです😍大量消費にピッタリですね😊ちなみに、ドレッシングを作る時に塩こしょうを適量入れるともっと美味しくなりますよ😋また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
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nimono
nimono
2022.2.1
マヨネーズはもう少し控えめでよかった。 コーンを追加したことで砂糖が少なくてもほど良い甘さになり、美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
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なみ
なみ
2021.11.14
砂糖を少なめにした代わりに蜂蜜を、それから白胡椒も追加しました。お酢がなかったので白ワインビネガーを代用しました。美味しいし、余ったキャベツの消費もできてよかったです。
3人のユーザーが参考になった
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ユルネコ
ユルネコ
2023.9.9
キャベツが沢山あるときに便利で美味しい料理！ カニカマと竹輪とキュウリを入れて彩り良くしました(*´∀｀*)
1人のユーザーが参考になった
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nyankokko
nyankokko
2022.11.27
お酢の代わりにレモン汁で作成。爽やかな酸味で美味しいです！ 何度もリピートしています！
1人のユーザーが参考になった
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noneko
noneko
2022.6.11
簡単に作れました。 ちくわも追加してみました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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