ラム肉と彩り野菜のオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮を剥き、短冊切りにします。
2. 2. ピーマンはヘタ、種を取り細切りにします。
3. 3. りんごは皮を剥き、すりおろします。
4. 4. フライパンでサラダ油を熱し、ラム肉を中火で炒めます。ラム肉に半分ほど火が入ったら1を加えてさらに炒めます。
5. 5. 野菜がしんなりしてきたら、2、3、(A)を加えて中火でさっと炒め、火から下ろします。