ボリューム満点！厚揚げとひき肉のポケット焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 厚揚げ豆腐を半分に切り、中をくり抜きます。
2. 2. ボウルに合挽き肉、(A)、1でくり抜いたものを入れ混ぜ合わせます。
3. 3. 半分に切った厚揚げ豆腐に2で混ぜ合わせた合挽き肉を入れます。
4. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ両面焼きます。
5. 5. 両面に焼き色がついたら、弱火にし(B)を入れ蓋をします。
6. 6. 蓋を開け肉の色が変わってきたらピザ用チーズをのせ再度蓋をし、チーズが溶けたらお皿に盛ります。
7. 7. お好みで糸唐辛子をのせて完成です。