トマトたっぷりイタリアンそうめん レシピ・作り方
「トマトたっぷりイタリアンそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ツナ油漬けを使ったイタリアン風のトマトそうめんはいかがでしょうか。すりおろしニンニクとオリーブが風味を豊かにしています。食欲がないときでも、さっぱりと食べることが出来るのでおすすめですよ。ぜひ一度作ってみてください。
材料(1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (茹で用) 適量
- トマト 1/2個
- 紫玉ねぎ 1/4個
- 水 (さらす用) 適量
- ツナ油漬け 40g
- ブラックオリーブ (種なし) 3粒
- (A)オリーブオイル 大さじ1.5
- (A)白だし 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 トマトはヘタを取っておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1 トマトは2cmの角切りにします。ブラックオリーブは粗みじん切りにします。
- 2 紫玉ねぎはみじん切りにして水に5分程さらします。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、水気を切った2、ツナ油漬けを入れよく混ぜます。
- 4 鍋にお湯を沸騰させてそうめんをパッケージの表記通りに茹でます。茹で上がったら流水で洗い、水気を切ります。
- 5 器に盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
cup
2020.6.20
紫玉ねぎがなかったので普通の玉ねぎにしたら色合いが寂しかったので、オクラを追加しました。味見をしたらパンチが弱いかなと感じたので、黒胡椒を多めと乾燥バジルを追加しました。トマトとレモンのおかげでサッパリ夏むきでした。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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