ラム肉と小松菜の焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 小松菜は5cm幅に切ります。
4. 3. ラム肉は一口大に切ります。
5. 4. 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
6. 5. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
7. 6. フライパンにごま油をひき、中火で熱し、1、3を入れて炒めます。
8. 7. ラム肉に火が通ったら2を入れて中火のまま炒めます。小松菜がしんなりしたら4、5を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付けて完成です。