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簡単フランス風 キャベツのエチュベ レシピ・作り方
「簡単フランス風 キャベツのエチュベ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食材の水分で蒸し焼きにするフランス料理、エチュベをお家で簡単にお作りいただけるレシピです。旨味がギュッとつまって素材そのものの味を楽しめますよ。パスタやグラタンなどの副菜としてもおすすめです。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツは芯を切り落とし、縦半分に切ります。
- 2. 鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったら1を入れます。
- 3. (A)をふり入れ、蓋をして中火で7分程キャベツがしんなりするまで加熱し、火から下ろします。
- 4. お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
リーナ
2022.6.30
にんにく風味◎
粉チーズと、
塩コショウだけのシンプルさ。
かんたんで
焦げ目がおいしかったです♪
3人のユーザーが参考になった
鷹
2021.3.26
塩多めに振っても良いかも知れません。
おつまみキャベツ的にして大量消費しがちなキャベツに変化を持たせて消費出来て良いです。
2人のユーザーが参考になった
snow
2020.11.1
キャベツたっぷり
1人のユーザーが参考になった
Ryoko
2020.10.2
エチュベって知りませんでしたけど、やってみたら美味しかった！味ちゃんと染みるか心配でしたが大丈夫でした。
1人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2018.12.6
とても簡単でした！
1人のユーザーが参考になった
Noti
2023.3.26
めっちゃいい！！
ユーザーfc09f8
2022.8.20
簡単だし、素材の味を活かして美味しい！
キャシー
2022.3.24
私はちょっと塩っ辛いと思いました。チーズをのせるので、そのチーズによっては塩少なめがいいと思います。簡単なのに美味しかったです。
まなみ
2022.3.20
春キャベツの甘みが引き立ちました。ニンニク多め、極弱火でスチーム長めにしました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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