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えのきのペペロン炒め レシピ・作り方
「えのきのペペロン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えのきをペペロンチーノ風に味付けした炒め物のご紹介です。ニンニクとオリーブオイルの香りが食欲をそそる一品です。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。他のきのこと組み合わせてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. えのきは石づきを切り落として、手でほぐします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2を入れて弱火で炒めます。香りがたったら、1、塩、黒こしょうを入れて中火で炒めます。
- 4. えのきがしんなりしたら、しょうゆを入れて中火でさっと炒めます。
- 5. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減や鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。 オリーブオイルは、風味は変わりますがサラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
Yuuko
2022.10.6
食感が良くて、ペペロン味も よく合って 美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
まり
2022.6.10
1人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2023.4.28
えのきの消費にいいです。つまみにもいい。
ゆうこりん
2023.4.13
とても簡単に出来て美味しいです。旦那に好評でした。おつまみによきです。
ポッ！
2023.2.4
にんにく効いて美味しいです！
えのきの食感が良いですね！
まり
2022.6.10
簡単にレンチンで
もんじゃ焼き子
2021.11.10
えのきペロッといける😋
nna＊
2021.3.9
作るの2回目です😋超簡単な手順でめちゃくちゃ美味しい！副菜としてもおつまみとしても最高です！
mi
2020.7.3
美味しいです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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