超簡単！もやしとさきいかのナムル　レシピ・作り方

「超簡単！もやしとさきいかのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さきいかで、美味しいサラダがあっと言う間に作れます！おつまみのさきいかが余ってしまった時や、あと一品すぐに作りたい時、食感の欲しいサラダを食べたい時にお勧めです。時短で簡単なのに、お客様に出しても喜んでもらえる一品です。ぜひ冷蔵庫の残った野菜を使い切っちゃってくださいね。

調理時間：7分

費用目安：150円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. もやしと3~4㎝に切った三つ葉を耐熱皿に入れ、600Wで3分加熱します。
  2. 2. さきいかを3〜4cm幅に切ります。
  3. 3. 湯切りした1.と2.とごま油、塩を混ぜて完成です。

料理のコツ・ポイント

100均のさきいかなら安く買えますよ。スルメではなくて、柔らかいさきいかなら、皮付きでも無しでも、リング状のイカでも合います。代用の野菜としては、生野菜のままキュウリやセロリ、大根でも合いますし、お好みで青ネギやシソを散らしても綺麗で美味しいです。さきいかに味が付いているので、塩は控えめにして調節してくださいね。ラー油や七味も加えてピリ辛にアレンジしても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2022.3.17
切りイカを入れました。イカの旨味でとても美味しく、家族からも大好評！リピします☺️✨
たべれぽの写真
Fumie Hishinuma
Fumie Hishinuma
2017.3.7
サキイカで料理作ったの初めてです 半信半疑で作ったのですが、もやしとあいます もやしも３分のレンチンでちょうどよい歯触り またサキイカ余ったら作りたいと思います

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まっちょん
まっちょん
酸っぱい系をつくりたいのですが どうすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
酸味の強いナムルに仕上げる場合は、お酢を加えることをおすすめいたします。味をみながら分量を調整していただき、お好みの風味に仕上げてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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