ピーマンとえのきの塩昆布炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとえのきの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとえのきの塩昆布炒めのご紹介です。ピーマンとえのきの食感に、塩昆布の旨味がよく合います。調味料は使わず、塩昆布の旨味で仕上げるので、お手軽に調理が出来ますよ。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
  5. 4. 塩昆布、白こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩昆布は、メーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。 ピーマンの食感を残すため、中火で短時間で仕上げてくださいね。

たべれぽ
4.3

77件のレビュー
たべれぽの写真
pom
pom
2021.7.30
お弁当用に冷凍。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.12.29
味つけに 物足りなさがあったので◎ 少しお醤油をかけて食べました。 美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
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あさり
あさり
2021.5.21
材料を切ったら塩昆布と炒めるだけなので、とっても簡単に一品完成♪
4人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.8.30
とっても簡単に作れました。塩昆布と白胡椒だけで 味が決まり 美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
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目薬
目薬
2022.8.22
簡単美味しい。 塩昆布って便利だな。
1人のユーザーが参考になった
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ふぉー
ふぉー
2022.6.4
あまり期待してなかったけど、簡単だし美味しい！
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2021.3.1
簡単ですぐできてとても美味しい！！☺️
1人のユーザーが参考になった
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yumin
yumin
2024.9.11
味付け簡単。醤油少し入れました
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2024.8.23
しめじとエリンギ計100gで代用しました。たべれぽを参考に少しお醤油をかけていただきました。簡単で美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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