裏巻きかっぱ巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. きゅうりは、縦半分に切ります。
2. 2. (A)を混ぜ合わせます。
3. 3. ボウルにごはん、2を入れて混ぜ合わせ、2等分にし粗熱を取ります。
4. 4. 巻き簾を広げ、ラップを敷きます。のりのサイズより少し広めに、3を敷き詰め、のりを乗せます。
5. 5. 中央より少し手前にわさびと1を乗せます。
6. 6. 手前から巻き、全体に白いりごまをつけます。同様にもう一本作ります。
7. 7. 4等分に切り、お皿に盛り付けて、お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。