新玉ねぎステーキチーズクリームソースがけ　レシピ・作り方

「新玉ねぎステーキチーズクリームソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

7件

調理時間

25 分

費用目安

200 円

洋風チーズクリームで食べる新玉ねぎのステーキのご紹介です。新玉ねぎは焼くとより甘みが感じられてとてもおいしいです。チーズクリームも簡単にできますので、新玉ねぎが美味しい季節にぜひ試してみてくださいね。

材料（2人前）

新玉ねぎ 1個
塩少々
黒こしょう少々
サラダ油大さじ1/2
チーズクリーム
牛乳 100ml
有塩バター 10g
ピザ用チーズ 10g
薄力粉小さじ2
コンソメ顆粒小さじ1/3
パセリ (乾燥) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備新玉ねぎの皮は剥いておきます。
1 新玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、崩れないように爪楊枝を刺します。
2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
3 塩、黒こしょうを振り、玉ねぎを取り出し、キッチンペーパーでフライパンをさっと拭きます。
4 同じフライパンを弱火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を加えてバターと馴染むまで炒めます。
5 牛乳を少しずつ入れ、混ぜながらとろみがつくまで弱火で加熱します。
6 コンソメ顆粒、ピザ用チーズを入れ、溶けたら火から下ろします。
7 3を爪楊枝を抜いて器に盛り付け、6をかけ、お好みでパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩、黒こしょうは、お好みで調整してください。牛乳の代わりに生クリームを使用するとより濃厚に仕上がります。

たべれぽ

4.3

7件のレビュー

たべれぽの写真

HappyChamy

HappyChamy

2022.6.4

4.2

美味しかったです！好みでチーズの量を調整すれば、あっさりにも濃厚にもできます！簡単で美味しいので、また作ります！

たべれぽの写真

ユーザー6e7b2b

ユーザー6e7b2b

2021.4.12

3.4

ゴルゴンゾーラチックなチーズが個人的な味覚にはあまり合わなかった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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