簡単 中華風おつまみキュウリ レシピ・作り方
「簡単 中華風おつまみキュウリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単中華風おつまみキュウリのご紹介です。ごま油の香りがよく、キムチやラー油の辛味、オイスターソースのコクが板ずりし、割ったキュウリに絡んでとても美味しくいただけます。簡単にできるので、あと一品ほしいときに便利です。ぜひ、お試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。 キムチは1cm幅に切ります。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。 ミョウガは半分に切り、薄切りにしておきます。
- 1. きゅうりは塩を振り、板ずりします。
- 2. 流水で洗い流し、手や麺棒で叩いて潰し、4等分にします。
- 3. ボウルに1、キムチ、大葉、ミョウガ、(A)を加え混ぜ合わせます。
- 4. 全体が混ざったら、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 キムチやラー油など辛味に関しては、お好みで調整して下さい。 きゅうりは板ずりし、割ることで味が馴染みやすくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
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