簡単 中華風おつまみキュウリ　レシピ・作り方

「簡単 中華風おつまみキュウリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単中華風おつまみキュウリのご紹介です。ごま油の香りがよく、キムチやラー油の辛味、オイスターソースのコクが板ずりし、割ったキュウリに絡んでとても美味しくいただけます。簡単にできるので、あと一品ほしいときに便利です。ぜひ、お試し下さい。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。 キムチは1cm幅に切ります。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。 ミョウガは半分に切り、薄切りにしておきます。
  2. 1. きゅうりは塩を振り、板ずりします。
  3. 2. 流水で洗い流し、手や麺棒で叩いて潰し、4等分にします。
  4. 3. ボウルに1、キムチ、大葉、ミョウガ、(A)を加え混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体が混ざったら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キムチやラー油など辛味に関しては、お好みで調整して下さい。 きゅうりは板ずりし、割ることで味が馴染みやすくなります。

たべれぽ
4.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
はこず
はこず
2022.3.28
ミョウガがなかったので、ミョウガ抜きで作りました。 キムチは気持ち多めにした方が美味しいです！ オイスターソースも少し甘さが出て美味しかったです。
たべれぽの写真
qurutan
qurutan
2018.9.9
たたききゅうりにするつもりが、きっちり切ってしまいました(;_;)大葉もミョウガもなかったので代わりに長ネギを入れました。美味しかったです！ご飯もお酒もすすむ味！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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