クリスマスライスサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマト、きゅうりのヘタは取っておきます。黄パプリカ、赤パプリカのヘタと種は取っておきます。
2. 1. サンタクロースを作ります。ミニトマトは半分に切ります。ミニトマトの間にモッツァレラチーズを挟み、上から爪楊枝を刺して留め、黒いりごまで目をつけます。
3. 2. 黄パプリカ、赤パプリカ、きゅうりは1cm角に切ります。
4. 3. しいたけは軸を取り除き、1cm角に切ります。
5. 4. ごはんを流水で洗い、水気を切ります。
6. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 耐熱ボウルに3を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
8. 7. しいたけに火が通ったら5を小さじ1程加えて混ぜ合わせます。
9. 8. 別のボウルに4を入れ、5を大さじ1程加えて混ぜ合わせます。
10. 9. 器に8、7、2、8の順に層になるように入れ、残りの5をかけ、1を飾り、爪楊枝にバジルを刺して完成です。