二度楽しめる！とんかつ茶漬け　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚肉が縮まないよう両面に包丁で切り込みを入れて、包丁の背の部分でたたき、塩こしょうをします。
2. 2 1を薄力粉、卵、パン粉の順に付け、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げていきます。
3. 3 2を取り出したら油をきり、食べやすい大きさにカットします。
4. 4 鍋に白だしと水を入れて中火で熱し、軽く沸騰させて火からおろします。
5. 5 器にごはんとのり、3を盛り、4を回しかけたら完成です。