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トマトときゅうりのナンプラー炒め レシピ・作り方
「トマトときゅうりのナンプラー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにぴったりの、きゅうりとトマトの炒め物です。もうひと品欲しいときに、さっと作れて便利ですよ。ニンニクとナンプラーの風味が効いていて、ビールがどんどん進む味です。ごはんのおかずとしても美味しいので、作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. きゅうりはピーラーで部分的に皮をむいて、乱切りにします。
- 2. トマトは8つにくし切りにします。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. フライパンに3とごま油を入れ、中火で温めながらニンニクの香りを立たせます。
- 5. 1と鷹の爪を加えて炒め、2と(A)を入れてさっと混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
きゅうりは皮をむくことで調味料が馴染みやすくなりますので、一部または全部むいてください。 トマトは加熱しすぎると崩れやすいので、さっと炒める程度にしてください。
たべれぽ
4.3
4.3
バーミー
2024.6.19
玉ねぎ追加でオリーブオイルで炒めました。
野菜の水分で味がややボヤケ気味…
ナンプラー小3にしてコンソメ小1/2足しました。
にんにくは包丁の平たい部分で押し潰して
刻んだのでラクなみじん切りに…
エスニックな味が想像以上に美味しかったです♪
暑い日に合う一品！冷やして食べても美味しいです♡
9人のユーザーが参考になった
あき
2021.4.8
おいしくできました
三歳の子供も食べるので、
鷹の爪は無しでつくりました
3人のユーザーが参考になった
azetsu
2022.7.6
この材料‥+豚バラ肉etc‥くわえて
調味料‥
・にんにく
・オイスターソース
・ナンプラー
・お砂糖
・ごま油
・お好みで 酢
かなりの満足度で完成‥
2人のユーザーが参考になった
めぇ
2021.10.6
簡単に東南アジアな感じが味わえました。パクチーのせても美味しいかも。
1人のユーザーが参考になった
もちこ
2024.5.21
鷹の爪はないですが、とても美味しかったです！お酒のおつまみにいいです！
hayuhayu
2023.6.19
簡単に作れましたがトマトがなかなか原型を留めてくれませんでした。
なむ
2021.8.20
炒めたきゅうりもおいしかったです！
fils0808
2021.5.19
簡単で美味しかったです!
まさに、東南アジアの味に出来上がりました🎵
itomayo★
2021.3.23
こちらも摘果メロンで代用！東南アジアで食べたような味になりました！早く旅行に行きたいよ〜★
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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