ごま油香る マグロのポキ風細巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
2. 2. マグロは5mm幅に切ります。
3. 3. ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせ、2を加えてさらに混ぜ合わせます。ラップをかけ、冷蔵庫で10分程置きます。
4. 4. 巻き簾にラップ、のりの順に置き、奥1cm程を残してごはんを広げます。ごはんの中央に1と汁気を切った3を乗せ、手前から巻いて5分程置きます。
5. 5. のりが馴染んだらラップを外し、6等分に切り分け、器に盛り付けて完成です。