ぜんまいナムル　レシピ・作り方

「ぜんまいナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぜんまいのナムルはいかがでしょうか。ぜんまいは水煮を使うことで下処理も減り、調理が簡単になります。生姜とレモンでさっぱり食べることができるナムルです。お酒のお供に、ごはんと一緒に、ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ぜんまいは長さ3cmに切ります。
2. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら1を入れ、中火で4分程ぜんまいを茹でます。ザルにあげ、湯切りします。
3. ボウルに(A)を入れ混ぜ、2を入れてさらに混ぜます。
4. 全体に調味料が馴染んだら、(B)を入れます。粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど置きます。
5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ぜんまいはしっかり温まるまで茹でてください。ぜんまいが熱いうちに調味料と和えることで、味がよく染みます。

たべれぽ

4.4

8件のレビュー

たべれぽの写真

sana

sana

2018.6.21

にんにくを少し入れました美味しかったです(*'▽'*)✨

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

昌子

2022.4.16

ぜんまいを頂きましたがありきたりの煮物ではなく何かないかな〜と思い検索していました。簡単で美味しかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

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