10分で作れる ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
「10分で作れる ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分で作れる、ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒めはいかがですか。シャキシャキとしたピーマンとプリプリ食感のこんにゃくがよく合い、おいしいですよ。鷹の爪の辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ピーマン (計100g) 3個
- こんにゃく 150g
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- ごま油 小さじ2
手順
- 準備 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
- 1 ピーマンは1cm幅に切ります。
- 2 こんにゃくは細切りにします。
- 3 フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。こんにゃくに油がまわったら1を入れてさらに3分程炒めます。
- 4 ピーマンがしんなりしたらめんつゆを入れて中火のまま炒め合わせます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
うらべぇすけ
2021.7.20
カロリーオフに誘われて、作ってみた一品。飽きの来なさそうな味で、こんにゃく祭りのひとつにしたいレシピでした。勝手にゴマを入れてみたけど、なくてもよかったと思いますry
7人のユーザーが参考になった
おねっちゃん
2021.6.11
本当に10分位でできました。鷹の爪の量で美味しさが決まります。
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.9.30
お砂糖小さじ1追加で
食べやすかったです♪
こんにゃくは塩が入った
お湯で茹でて、フライパンで
空焼きしてから
ごま油でピーマンと炒めました◎
4人のユーザーが参考になった
ユーザー0d5ef7
2021.8.16
とっても手軽にヘルシーな一品が出来ました😊
4人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2021.5.12
とても簡単でした!先に作って温め直ししたらピーマンがしんなりしてしまったので、出来立てが良いですね。
3人のユーザーが参考になった
pom
2022.1.9
具材は倍以上?で
麺つゆ(3倍)大2.5くらい
盛りつけの際、ゴマを少々
1人のユーザーが参考になった
тakuмasa✩。.Fam
2021.10.16
夕飯に作りました\ ♪♪ /
簡単に出来て、ピーマンが苦手な子供も食べてくれました(*^^*)
また作ります·͜·
1人のユーザーが参考になった
miigo
2021.9.21
簡単だったが、少し辛すぎてしまった。唐辛子が多かったのか?炒めすぎたのか、、。
1人のユーザーが参考になった
あいこ
2024.10.3
こんにゃくは空炒りしてからごま油と唐辛子一本を追加。
ピーマンがしんなりするのを待てずに麺つゆ入れたら、味が入らなかったので、水と麺つゆを追加して炒め煮にしました。
簡単にピリ辛な一品が出来ました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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