再生速度

柚子でさっぱりカツオのねぎ塩サラダ　レシピ・作り方

「柚子でさっぱりカツオのねぎ塩サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

今晩のおかずに、カツオのねぎ塩サラダはいかがでしょうか。 ゆずの香るネギ塩ダレと、旨味たっぷりのカツオがよく合い、ご飯のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非お試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ゆずの皮は千切りにします。
  3. 3 カツオは5mm幅に切ります。
  4. 4 ボウルに1、2、調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5 3を皿に盛り付け、4をかけ、大葉を添えたら完成です。

コツ・ポイント

ゆずの皮がない場合は、レモン汁小さじ1で代用してお作りいただけます。 カツオはたたきでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ちいず
ちいず
2021.3.10
柚子の酸味とごま油の風味がかつおとよく合ってさっぱり食べられました👍🏻ネギもシャキシャキしていて、食感もよかったです😄
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ミルママ
ミルママ
柚子の皮なくても大丈夫ですか❓
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、柚子の皮は省いてもお作りいただけますよ。代わりにレモン汁小さじ1を加えていただくと風味が近づきます。ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ