葉ニンニクと魚介のピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イカは内臓を取り除き、吸盤をしごいておきます。 エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1. 葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2. イカの胴体は皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、ゲソは5cm程の長さに切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2とエビを炒めます。
5. 4. イカの色が変わり火が通ってきたら、1と調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け完成です。