もろこし生姜ご飯　レシピ・作り方

「もろこし生姜ご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぴりっと生姜がきいたとうもろこしご飯です。新鮮なとうもろこしは、実だけではなくヒゲにも美味しさがありますし、何より芯の部分から美味しい出汁がでますので、全部あわせて炊き込んでくださいね。生姜の量はお好みで調節してください。

調理時間：40分

費用目安：330円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. とうもろこしから身をそぎ落とします。
  2. 2. 針生姜は細かく切り、生姜はすりおろします。
  3. 3. 事前に洗っておいた米に(A)と1、2を加えます。
  4. 4. 軽くかき混ぜて、とうもろこしの芯も入れます。
  5. 5. 早炊きで炊飯して、完成です。お好みで針生姜と刻んだパセリをかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

とうもろこしの実は、表面を包丁で切り落としたあとに、残りはスプーンを使ってこそぎ落とすと無駄なくとれます。ヒゲはお好みで加えてください。芯の部分は炊き終わったら取り除いてください。 炊き水はちょうど2合分になるように注ぎ入れてください。 おろし生姜を少なめにして、針生姜をたっぷりにしても美味しいですよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
shinomayu
shinomayu
2017.11.3
優しい味で本当においしくできました。生姜たっぷりで体がポカポカ暖まりました。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ