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常備菜！豚のそぼろ レシピ・作り方
「常備菜！豚のそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
万能な豚そぼろはいかがでしょうか。甜麺醤の甘辛い味付けが効いた豚そぼろです。ごはんにのせて食べるのはもちろん、冷奴やラーメンのトッピングにするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
手順
- 1 フライパンにサラダ油を熱し豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
- 2 色が変わったらお酒、醤油、甜麺醤を入れて煮汁が透明になるまで炒め合わせたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
まる
2019.5.14
普通だった。味見したら風味がイマイチだったのでニンニクチューブも入れた。
7人のユーザーが参考になった
こがこーた
2023.3.5
明日の息子のお弁当にも入れよーっと！
3人のユーザーが参考になった
yu-kunmama
2022.11.24
坦々麺に乗せました。
簡単に出来て美味しかったです！
甜麺醤が残っていて困っていたので、これからはこちらのレシピに使っていきます！
2人のユーザーが参考になった
男メシ
2021.9.15
美味しくできたので丼にしてみました。たまごも合いますね。
2人のユーザーが参考になった
ぼぼちゃん0619
2021.5.8
簡単でとても美味しくできました(•‿•)
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2020.12.6
担々麺に乗せました。めちゃ旨。
2人のユーザーが参考になった
ふ。
2021.4.11
坦々麺用に作りました。普段の常備としても活躍できそう😊
1人のユーザーが参考になった
ねこ
2021.2.17
牛豚合い挽きで作りました！洗い物少ないし簡単で美味しかったです～✨
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ざくろ
2020.6.7
ナスと玉ねぎも入れてみました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
はな
甜麺醤ではなくてコチュジャンでも代用可ですか？
kurashiru
コチュジャンと甜麺醤とでは風味が違ってしまいまう為、代用は難しいです。味噌、醤油、砂糖、ごま油で甜麺醤に近い風味を出せるようですが、実際に試作を行っていないため正確な分量をお伝えすることは出来かねます。申し訳ございません。甜麺醤はスーパーや１００円ショップなどで手軽にお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。
Fukachi
日持ちはどれくらいですか？
kurashiru
保存容器に入れて冷蔵庫で4日くらいです。
美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。
ｍｒｉｍｒｉ✩⋆｡˚
〜醤って何ですか？
kurashiru
甜麺醤ですね。こちらはテンメンジャンという中華調味料です。
スーパーの調味料売り場で取り扱っていますのでぜひ探してみて下さいね
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