芽キャベツとプチトマトのチーズ入りアヒージョ レシピ・作り方

「芽キャベツとプチトマトのチーズ入りアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芽キャベツを贅沢にアヒージョにしてみました。ミニトマトも一緒に入れて、彩りもとても綺麗です。真ん中から溶け出したチーズをつけて、お召し上がりくださいね。チーズとオリーブオイルをバゲットにつけてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除き、爪楊枝で穴を開けておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。カマンベールチーズは表面に十字の切りこみを入れます。
  3. 2. スキレットにオリーブオイル、鷹の爪、1のニンニクを入れて中火で加熱します。
  4. 3. 香りが立ってきたら1のカマンベールチーズ、芽キャベツ、ミニトマトを加えて、塩をふり、弱火で加熱します。
  5. 4. 芽キャベツに火が通ったら黒こしょうをかけて火から下ろし、パセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪を省いてもお作りいただけます。 ミニトマトは油がはねたり、破裂する恐れがあるため、爪楊枝で穴を開けています。

たべれぽ
4.6

39件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2021.11.16
スキレットの出番 アンチョビフィレ2枚 (10g位)追加 ブロッコリーは500W2分レンチン どんな具材でも合います 後でウインナー、ズッキーニ、エリンギ追加 最後にカマンベール入れないと 溶け出します… 2人で一気に完食♪ 〆はバケットで この〆が1番の美味♡
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Albee
Albee
2021.8.12
ブロッコリーで代用しました。 簡単で美味しかったです!
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pinky
pinky
2023.6.22
ワインのお供に。軽くトーストしたバケットに熱々とろ~りのカマンベールとオリーブ油を浸して、にんにくの香りがサイコーでお酒が進みます。😋🍴💕
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いつ華
いつ華
2022.12.23
根キャベツがなくて変わりにブロッコリーにしました。エビ、エリンギなど。 おいしーです
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iwaki
iwaki
2022.9.17
普通のフライパンでキノコ、アスパラ追加。食べる時はチーズを全体的に混ぜた。合う。美味しい。
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pinky
pinky
2022.10.12
芽キャベツはブロッコリーで。色みがきれいで、熱々のところをいただきました~。チーズがとろ~りでおいしかったです。😋🍴💕
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みの里
みの里
2022.6.17
好きなもの入れて作ってみました。 チーズが最高でした
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pinky
pinky
2022.4.10
前から作りたかったアヒージョです。IHで使えるスキレットをようやく見つけることが出来ました。芽キャベツはブロッコリー、ミニトマトはカニかまに置き換えました~。オリーブ油にしっかりにんにくと鷹の爪の香りが移り、熱々のチーズがとてもおいしかったです。😋🍴💕
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kaorinrin53
kaorinrin53
2022.1.15
芽キャベツはなかったので、ブロッコリーとカリフラワーで作りました👍
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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れる
れる
いつもクラシル様にお世話になっています!野菜を代用するとしたら何かおすすめのものはありますか??
kurashiru
kurashiru
ナスやズッキーニ、ブロッコリー、オクラなどがおすすめです。 ぜひお好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。

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