ホウボウの塩焼き　レシピ・作り方

「ホウボウの塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ホウボウの塩焼きはいかがでしょうか。オーブントースターでふっくらと香ばしく焼けるので、初心者の方にも簡単にお作りいただけます。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：90分

費用目安：500円前後

材料(1人前)

ホウボウ (300g) 1尾
(A)料理酒大さじ1
(A)塩小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. ホウボウはウロコと内臓を取り除いておきます。
1. バットにホウボウを入れ(A)をふりかけ、ラップをして、冷蔵庫で1時間ほど置きます。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. アルミホイルを敷いた天板にのせます。オーブントースターで両面に焼き色が付き、火が通るまで15分ほど焼きます。
3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

質問

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