簡単白菜とツナの卵とじ丼　レシピ・作り方

Name: 簡単 白菜とツナの卵とじ丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 150g; 白菜 150g; ツナ油漬け 80g; 溶き卵 1個分; 水 100ml; 顆粒和風だし 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 小ねぎ 適量

「簡単白菜とツナの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

44件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

白菜とツナで作る卵とじ丼のレシピのご紹介です。ツナ油漬けを使用することでうま味が出てより美味しくなります。しんなりとして味の染み込んだ白菜でごはんが進みます。簡単に作ることができますので、ぜひ本日の夕食に作ってみてください。

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材料（1人前）

ごはん 150g
白菜 150g
ツナ油漬け 80g
溶き卵 1個分
水 100ml
(A)顆粒和風だし小さじ1
(A)しょうゆ大さじ1
(A)料理酒大さじ1
(A)砂糖小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備白菜は一口大に切っておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
1 フライパンに白菜、ツナ油漬け、水、(A)を加えて混ぜ、蓋をして中火で3分程煮ます。
2 白菜がしんなりしたら、溶き卵を流し入れます。
3 卵がお好みの固さになったら、火から下ろします。
4 ごはんをよそった丼の上に盛り、小ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してからお召し上がりください。

たべれぽ

4.4

44件のレビュー

リーナ

2021.10.26

5.0

お塩を少し入れて、煮たので白菜トロトロ…◎ たまごとじの味つけも美味しかったです♡ 汁だくでした♪

7人のユーザーが参考になった

りん

2022.2.8

4.2

小口ねぎではなくきざみのりにしてみました(*^^*) 白菜にしっかり味が染み込んでおいしかったです♪*

4人のユーザーが参考になった

ちるちる

2021.10.21

4.2

倍量で。白菜をカットして冷凍してあったので、フライパンにぽいぽいいれて煮るだけで、とても簡単にできました！ただ水分がやはりめちゃめちゃ出たので、最後汁のところに水溶き片栗粉を少し足しました。次作るなら卵入れる前に足します。あまり期待してなかったけど美味しかった..! 白菜と缶詰しかない時に助かりました^_^

1人のユーザーが参考になった

Kuri

2023.7.23

4.4

白菜の歯応えが残って美味しい

2022.12.1

4.5

簡単に出来るメニューです椎茸を入れて作りました

みーたん

2022.3.6

4.6

ささがきごぼう追加しました！美味しかった～👍

chee_kun

2022.1.26

4.2

美味しかったです。白菜がどんぶりになるとは思わなかったです。お腹いっぱいになりました。

元島早紀

2022.1.24

ツナの代わりに油揚げを加え、彩りににんじんも入れてみました♪ 野菜を切って調味料とお鍋に入れるだけであとは放っておけばできるので(笑)、本当に簡単で、何よりとっても美味しいです！！！白菜から水分が出ると思ったので水はかなり減らし、砂糖を多めに入れたらものすごく好みの味付けになりました！お鍋いっぱいに白菜を入れてもすごくかさが減るので、大量に消費出来てまた何度でも作りたいレシピです(*^_^*)