紅生姜の和風ポテトサラダ レシピ・作り方
「紅生姜の和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅生姜を使用した、和風ポテトサラダのご紹介です。ホクホクのじゃがいもに、紅生姜のシャキシャキとた食感が良いアクセントになり、やみつきになること間違いなしです。少ない材料でとても簡単に作れるので、時間がない時のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計200g) 3個
- 紅生姜 15g
- (A)マヨネーズ 大さじ3
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
手順
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1. 紅しょうがは粗みじん切りにします。
- 2. じゃがいもは一口大に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
- 4. 1、(A)を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもはお好みで滑らかに潰しても美味しくできます。 電子レンジの種類によって火の通り具合が変わりますので、加熱時間は調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
ern
2022.5.25
じゃがいも150(正味)・紅生姜そのまま15・マヨとめんつゆ1/2・塩なし。紅生姜が想像以上に合って美味、好評。このポテサラでコロッケ作りたいな✏️
4人のユーザーが参考になった
きみばち
2020.9.12
クリーミーかつ紅生姜がアクセントになってとっても美味しいポテサラでした❤️
2人のユーザーが参考になった
おまんじゅう
2020.6.27
お弁当に!紅生姜サッパリしてて夏向け、おつまみでも最高そう〜
1人のユーザーが参考になった
めんつゆ
2020.5.20
紅生姜もう少し入れていいと思った、けど和風で美味しい
1人のユーザーが参考になった
Tomomi
2019.4.12
紅しょうがが余っていたので。紅しょうががいいアクセントになってました。
1人のユーザーが参考になった
わたなべ
2022.6.4
紅生姜を持て余していたので、とてもよかったです!
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