お食事スイーツ！ズッキーニのホットケーキ　レシピ・作り方

「お食事スイーツ！ズッキーニのホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き！おやつやデザートに人気のホットケーキにズッキーニを入れちゃいました。お子さんと一緒にホットプレートでワイワイ作っても楽しいですね！これは一体食事なの？デザートなの？ぜひ作って食べてみて下さいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(4枚(直径15cm))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 卵は溶いておきます。
  2. 1. ズッキーニのヘタを取り、おろし器ですりおろします。
  3. 2. ボウルに1と残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、お玉1杯分の2を流し入れて焼きます。
  5. 4. 生地の表面全体に、ポツポツと空気の穴が出来たらひっくり返します。
  6. 5. 両面に焼き色が付いたら火から下ろし、お皿に盛り付け、有塩バターをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・ヨーグルトは牛乳や豆乳でも代用いただけます。様子を見ながら少しずつ生地に加えていくと、入れ過ぎて生地がゆるくなることが防げますよ。 ・生地の固さは、生地をお玉などで上から垂らした時に切れないで、たらたらと流れるゆるさで、垂らした生地が下でこんもり山を作らない程度の固さが目安です。 ・ホットプレートでもお作りいただけます。お使いのもので火加減が多少前後しますので、様子を見ながら焦げないように調節して下さい。

たべれぽ

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marimo
marimo
2017.9.16
ズッキーニ×ホットケーキの組み合わせは考えたことなかったので作ってみました。ヨーグルトの代わりに牛乳を使って、おからパウダーも足してます。ほんのりズッキーニの味で美味しいです😋🍴💕最後はバター塗るだけで、生地の味を楽しむのが良いと思います。
2人のユーザーが参考になった
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さおりん
さおりん
2018.7.19
ズッキーニがあったから作ってみた！ 意外とおいしい！ これならズッキーニ食べれる\( ˆoˆ )♡
1人のユーザーが参考になった
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coffeeneko
coffeeneko
2017.7.10
どんな味になるのか想像出来なくて興味本位で作ってみました🙂 香りは葉物野菜が入ってるのかなと思わせる感じで、食べるとカボチャの皮のような味でした。確かにカボチャの仲間ですもんね！🎃 ズッキーニが水分たっぷりなので生地は分厚くならずに薄めにフライパンに広がります。野菜好きには美味しいパンケーキでした😊
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー0feb5a
ユーザー0feb5a
2020.7.2
食べかけですが… 子どもたちに好評！
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リサリザ
リサリザ
2020.5.20
結構柔らかく食べやすいです！甘くないホットケーキなのでサラダ、シチュー、カレーと一緒にしても美味しいんだ思います！ありがとうございます❤︎
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Naomi
Naomi
2018.5.15
相性がとても良く、バクバク食べたました✧ \(°∀°)// ✧

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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雅雄西川
雅雄西川
ズッキーニでなくきゅうりでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、ズッキーニの代わりにきゅうりでお作りいただくことはおすすめできません。きゅうりを使用すると水っぽく仕上がります。ぜひズッキーニをご用意の上お試しくださいね。
アから➰ン😸
アから➰ン😸
サラダ油でもいいでしょうか(´・ω・`)?
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルはサラダ油でも代用していただけます。ぜひ試してみてくださいね。
たみりん
たみりん
ズッキーニのホットケーキってどんな味ですか？
kurashiru
kurashiru
ほんのりとズッキーニの味がしますが、とても美味しいのでぜひ作ってお試しくださいね。

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