栗の渋皮煮のパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バター、溶き卵は室温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. 栗の渋皮煮は粗く刻みます。
3. 2. ボウルに無塩バター、三温糖を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
4. 3. 溶き卵を3回に分けて混ぜて入れ都度よく混ぜ合わせます。
5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせます。
6. 5. 1を加えて全体に混ざるよう混ぜ合わせます。
7. 6. 型に入れ180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して生地が付かなければ焼きあがりです。粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切って完成です。