色鮮やか ミニトマトと卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. ミニトマトを半分に切ります。
3. 2. ボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩こしょうを入れてかき混ぜます。
4. 3. フライパンを中火に熱し、有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
5. 4. ミニトマトの皮がしんなりしてきたら2を流し入れて、木べらで軽くかき混ぜながら中火で熱します。
6. 5. 卵に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、パセリをかけて完成です。