クレソンとミニトマトの胡麻和え　レシピ・作り方

「クレソンとミニトマトの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クレソンとミニトマトの胡麻和えのご紹介です。ほんのり苦味のあるクレソンの旨味と、みずみずしいミニトマトが、甘めの和え衣とよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。あともう一品ほしいときにも、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、クレソンを入れて20秒程ゆでたらお湯を切り、水にさらして粗熱を取ります。
  4. 3. 水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに和え衣の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 3、1を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

クレソンは、水気をしっかり絞って和えると、水っぽくならずに仕上がります。 甘めに仕上げてますので、お好みで砂糖の量を調整してください。

たべれぽ

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リーナ
リーナ
2024.5.12
すりごまの香ばしさと、 砂糖しょうゆの味つけ♪ おいしかったです♡
5人のユーザーが参考になった

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