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とうもろこしのバター醤油唐揚げ レシピ・作り方
「とうもろこしのバター醤油唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とうもろこしのバター醤油唐揚げはいかがでしょうか。とうもろこしの甘味とバターしょうゆの味付けが後を引くサクサクのおいしい唐揚げに仕上がりました。ごはんのおかずにも合いますが、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ揚げたてを食べてくださいね。
調理時間：45分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. とうもろこしの皮は剥いておきます。
- 1. とうもろこしはフォークで表面に傷をつけ長さを4等分にし、縦半分に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに(A)を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで20秒程、有塩バターが溶けるまで加熱し粗熱を取ります。
- 3. 保存袋に1、2を入れ、軽くもみ30分程置きます。水気を切り片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4. 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、180℃に温めます。3を入れて中に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
- 5. パセリをのせたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆ加減は、お好みで調整してください。 60分以上漬け込むとより味が染みておいしいですよ。 揚げる際は焦げ付かないように気を付けてくださいね。 とうもろこしの芯は硬いので、気を付けて切って下さいね。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.4
4.4
Emily
2021.8.30
とっても美味しかったです🌽🐣漬ける液や手順はアレンジし、とうもろこし２本を使いました。
ジプロックにみりんと醤油を大さじ２ずつ、砂糖を少し入れて揉み、15分ほど冷蔵庫で漬けました。そのあとジプロックに片栗粉を入れて振り、揚げ焼きしました！(^^)揚げ焼きで出た油はキッチンペーパーで軽く吸い取り、溶けたバターと醤油を混ぜた液をかけて焼き目がつくまで焼き、仕上げに胡椒をたっぷりかけました✨✨味もしっかりついててほんっとうに美味しいです茹でたとうもろこしを保存していればパパッと作れるし、簡単にアレンジもできてつまみや軽食にもなるのでとても良いです！
8人のユーザーが参考になった
よし
2021.9.3
トウモロコシの芯の部分は抵抗があったので薄くしました。揚げる時間も短縮して、1分半位。トウモロコシの甘味とお醤油がベストマッチしていて美味しかったです。最後にほんの少し岩塩を振りかけました！
5人のユーザーが参考になった
まめ
2022.7.13
片栗粉がちゃんとマブせてなかったかな？笑
トウモロコシが苦手な私でも美味しいと感じました！
子供は気に入って食べてたのですが芯が邪魔で食べにくそうでした💦
3人のユーザーが参考になった
Aya
2021.5.4
1本分😃とうもろこしの甘味が増して、美味しかったです✨
2人のユーザーが参考になった
まっき
2019.9.16
とっても美味しかったです^ ^
芯が固くて縦に切れなかったので、レンジでチンしてからやっと切れました、、、σ(^_^;)
1人のユーザーが参考になった
Aya
2021.1.24
とうもろこし、レンジ後に😃塩胡椒少々。
片栗粉、小麦粉を1対1ビニール袋に入れ😊振る→ 揚げる。
レンジでバターレシピ同量と、
醤油、酒、みゆん、 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2
温めて、揚がったとうもろこしを絡める。
バター醤油の香りがよく💕
新鮮でした💗美味しかったです😃✨✨
みずき
2020.7.30
バター醤油に砂糖を加えて
甘じょっぱく作りました。
おやつにもおつまみにも美味しい一品でした
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？
有塩バターは無塩バターで代用できますか？
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