お酒がすすむ!うずらの卵のさっぱり黒酢煮 レシピ・作り方

「お酒がすすむ!うずらの卵のさっぱり黒酢煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒酢の酸味でさっぱりとした旨みたっぷりの、うずらの卵の黒酢煮のご紹介です。お酒のおつまみにぴったりで、パクパク手が止まらない美味しさです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(10個分)

手順

  1. 1. 小鍋に(A)の調味料を入れ、うずらの卵の水煮を入れて中火で一煮立ちさせます。
  2. 2. 1をチャック付きの袋に入れて、冷蔵庫で30分程寝かせます。
  3. 3. 仕上げにラー油と糸唐辛子をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料をひと煮立ちさせることで、黒酢の酸味がまろやかになります。

たべれぽ
4.5

11件のレビュー
たべれぽの写真
リナ
リナ
2020.3.20
自分で茹でて殻をむいてやってみました。30個です。 とっても美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2022.6.16
本当に美味しかった!!です
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アボカド
アボカド
2020.11.23
簡単で美味しい〜
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S
S
2020.10.23
簡単で美味しいです😊
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まいこはん
まいこはん
2019.5.3
ピクニックにおつまみとして持って行きました✨酒に合う😍
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チャド
チャド
2019.1.11
簡単にすぐできました‼️
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お茄子くん
お茄子くん
2018.12.6
糸唐辛子がなかったのでそれっぽいものを… 味付けは簡単で美味しくできました^ ^
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ちえ
ちえ
2018.2.25
簡単過ぎますっ\( ˆoˆ )/ 料理初心者の私にも作れました! 黒酢がなかったので、普通のお酢で作りましたが美味しくできました! ありがとうございました!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ⒻⓂⓀ
ⒻⓂⓀ
黒酢ではなく普通の酢でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、穀物酢でもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しので材料がご準備できた際にはぜひ試してみてくださいね。
みみみ
みみみ
何日、保ちますか?
kurashiru
kurashiru
卵ですので、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存し、3日程度でお召し上がりくださいね。
タマンゴ
タマンゴ
うずらじゃなくても大丈夫ですか❓
kurashiru
kurashiru
普通のゆで卵でもお作りできますが、試作を行っていないため詳細な分量などのお答えができかねます。レシピ通りに作っていただくことおすすめ致します。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。

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