ベーコンたまごの酢飯おにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 1. ブロックベーコンは1×2cm角に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。
3. 3. ボウルに卵と(A)を入れて混ぜ合わせます。強火で熱した別のフライパンにサラダ油をひき、卵液を流し入れます。菜箸で大きくかき混ぜ、卵が固まったら火から下ろし、仕上げ用に取り分けます。
4. 4. 別のボウルにごはんと寿司酢を入れて混ぜ合わせます。2、3、白いりごまを入れてざっくりと混ぜ合わせます。
5. 5. 3等分にし、ラップにのせて三角形に成形します。
6. 6. のりを巻いてお皿に盛り付け、仕上げ用の3と仕上げの材料をのせて完成です。