つぶ貝と舞茸のガリバタポン酢ソテー　レシピ・作り方

「つぶ貝と舞茸のガリバタポン酢ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶ貝とまいたけを、ニンニクとバターポン酢で炒めたガリバタポン酢ソテーはいかがでしょうか。ニンニクとバターポン酢の味付けが、ごはんのお供にもお酒のおつまみにオススメな一品ですよ。ささっと簡単に出来るのも嬉しいです。

調理時間：10分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらつぶ貝、1を入れて炒めます。
  3. 3. 全体に油が回ったら、(A)を入れ中火で炒め、まいたけがしんなりして全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろしニンニクや塩加減は、お好みで調整してください。 今回はまいたけを使用していますが、お好みのきのこを足してアレンジしても美味しいですよ。

たべれぽ
4.7

6件のレビュー
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2022.5.29
大好きなつぶ貝と舞茸。ガリバタポン酢でとても美味しいです☆おつまみに最高😊✨

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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