カヤジャム　レシピ・作り方

「カヤジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カヤジャムの作り方のご紹介です。香りの良いココナッツミルクに、コクのある卵を入れたジャムは、濃厚でパンやクラッカーにつけて食べると、とてもおいしいですよ。少ない材料で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：50分

費用目安：200円前後

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材料(160g（出来上がり量）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに全ての材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2. ざるで濾しながら鍋に入れます。
  3. 3. 弱火にかけ、泡立て器で混ぜながら10分ほど加熱します。
  4. 4. なめらかになってきたら、耐熱性ゴムベラで混ぜ合わせながら弱火で30分ほど加熱します。
  5. 5. とろみがついてきたら火から下ろし粗熱をとり、ミントを添えた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 分離しやすいので加熱する時は、混ぜながら弱火で加熱してください。

たべれぽ

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