胡麻香る 2色の胡麻おはぎ　レシピ・作り方

「胡麻香る 2色の胡麻おはぎ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒ごまと白ごまの2色のおはぎです。 単色にするよりも見た目が楽しくなりますよ。 春はお祝いの多い季節ですので、桜の塩漬けをトッピングするなどアレンジするとより美しく仕上がりオススメです。 おやつやお祝いのお席に是非いかがでしょうか。

調理時間：30分

費用目安：100円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. もち米とお米を合わせて、2合の水分量で炊きます。
  2. 2. 炊き上がったらめん棒で米粒が半分残る感じで潰します。
  3. 3. 手に水をつけ、8等分に俵型にします。
  4. 4. 黒すりごまと砂糖を混ぜ合わせます。
  5. 5. 白すりごまと砂糖を混ぜ合わせます。
  6. 6. 3のおはぎを4つずつに分け、それぞれ4と5にまぶします。

料理のコツ・ポイント

調理時間に炊飯時間は含めておりません。 もち米を潰す事でもちもちとした食感になります。 うるち米も加えて炊く事でつぶつぶとした食感が残り、おはぎのバランスが良い仕上がりになります。 水をつけながら成形すると、手がベタつかず、丸めやすいです。

たべれぽ
4.6

9件のレビュー
たべれぽの写真
霜田昌子
霜田昌子
2018.2.24
すりゴマと、あんこで作ってみました。すりゴマの中にはあんこが入ってます♪^^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
suu
suu
2022.3.26
この分量で８個だとかなり大きめのおはぎになるので１０個作りました。 あんこ、胡麻、きなこの３種、胡麻ときなこの中にも餡を少し入れ、まぶすときは小さめのタッパーに入れてフリフリするとまんべんなくつけることができました。どれも美味しかった。
たべれぽの写真
りおか
りおか
2021.6.9
中にはあんこを入れました。
たべれぽの写真
モルペコ💜
モルペコ💜
2021.5.21
中身にあんこを入れて、胡麻ときな粉の2色にしました♫とっても簡単でした！
たべれぽの写真
🍮
🍮
2019.12.29
すりゴマ小さじ2、砂糖小さじ1で💓 白玉並に、小さい方が沢山ゴマ味わえてうまい😋 お正月太り防止のため、餅ともち米を交互に食べます‼️✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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みこ
みこ
あんこを中に入れてもいかがですか？
kurashiru
kurashiru
あんこを中に入れて頂いても美味しそうですね。ぜひお試し下さい。

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