コーンクリームのスコップコロッケ レシピ・作り方
「コーンクリームのスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーンクリームコロッケを、丸めず、揚げず、グラタンのように仕立てました。 食べるとまるでコロッケですが、丸めないので手間がかからず、時短にもなります。 様々な具材を加えて、アレンジもお楽しみください!
材料(2人前)
手順
- 準備 コーンは解凍しておきます。
- 1 玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
- 2 フライパンにバターを熱し、中火で1を炒めます。しんなりしたら薄力粉を茶こしなどを使ってふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 3 牛乳を数回に分けて少しずつ加え、中火でとろみがつくまで煮ます。
- 4 コーンを加えて混ぜ、塩と黒こしょうで味を調えて火を止めます。
- 5 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 6 耐熱皿に4を平らに入れ、5をのせて、オーブントースターで10分焼きます。
- 7 表面にこんがりとした焼き色が付いたら、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
コーンの代わりにカニ缶を使えば、カニクリームコロッケができます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
あめ
2020.11.17
人参をみじん切りで、コーンを2倍で!!(パックのシャキッとコーン1パック)
本当はブロッコリーも入れようと思ったのに忘れちゃったw
パン粉も買い忘れちゃったからナシにしたけど
これはコーングラタンとして美味しい♪
次こそはパン粉ありで(`・ω・´)!!w
2人のユーザーが参考になった
もち
2021.7.26
食べかけすいません^^;
コーン2倍、ブロッコリー、コンソメ入りで作りました。
少し焦げましたが美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
ss
2021.9.27
茹でて柔らかくしたジャガイモも追加でさらに美味しいかったです✨
ねこまんま
2021.5.21
コロッケというよりグラタンそのもの、美味しい。
コンソメも少し入れて味付けをしっかりしました。
普通のグラタン皿に入れたら、レシピ通り(2人分)だと、個人的にはちょっと少なく感じました。
まさかのコーンを切らしてたので、代わりにエビを入れました
あや
2020.8.9
焼く前のですが笑
前回グラタン作って多く余ったので冷凍しておいたのでそれを使いました!!❤️❤️
しほ
2020.7.12
簡単にできました!ミックスベジタブル入れるともっとおいしいかなと思いました。
maaaaki
2020.3.20
ブロッコリーとじゃがいもも追加しました!
パルメザンチーズではなくピザ用チーズを下に敷いてからパン粉、オリーブオイルをかけました!
美味しかったです!リピートします(◍︎•ᴗ•◍︎)
食べること大好きN丸
2020.1.1
簡単で凄く美味しいので
何度もリピさせてもらっているレシピ💛
・コーンが少なめだった為もやし
・粉チーズ→スライスチーズを細かくカット
何を入れても美味しいですし、チーズもスライスチーズをカットすれば良いので家であるもので作れるのがおすすめ❤️材料もコロッケと比べてヘルシーですし、元々じゃがいもがそんなに好みではないので私はこちらの方が大好きです(^^)またリピさせて貰います!
ななち
2019.12.11
美味しかったです(。・ω・。)。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
み
3人前の場合は分量どのくらいがよろしいでしょうか…?
kurashiru
3人前の場合は、すべての材料をレシピの1.5倍の分量を目安にお好みで調整してくださいね。手軽にボリュームたっぷりの一品が仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。おいしく作れますように。
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