コーンクリームのスコップコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. コーンは解凍しておきます。
2. 1. 玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
3. 2. フライパンにバターを熱し、中火で1を炒めます。しんなりしたら薄力粉を茶こしなどを使ってふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
4. 3. 牛乳を数回に分けて少しずつ加え、中火でとろみがつくまで煮ます。
5. 4. コーンを加えて混ぜ、塩と黒こしょうで味を調えて火を止めます。
6. 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
7. 6. 耐熱皿に4を平らに入れ、5をのせて、オーブントースターで10分焼きます。
8. 7. 表面にこんがりとした焼き色が付いたら、パセリを散らして完成です。