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厚揚げとニンニクの芽のオイスターマヨ炒め レシピ・作り方
「厚揚げとニンニクの芽のオイスターマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ応え抜群の厚揚げと、食感と香りが良いニンニクの芽がとても美味しい、オイスターマヨネーズ炒めはいかがでしょうか。 手軽に揃う食材で、簡単に作れますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 2. ニンニクの芽は3cm程度に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
- 4. 3に焼き色がついてきたら、2を入れて炒めます。
- 5. 4に火が通ってきたら、マヨネーズとオイスターソースを入れ、味が馴染んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
厚揚げの油が気になる方は、厚揚げにお湯をかけ、油抜きをしてください。 ニンニクの芽は焦げやすいので、火加減に注意してください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.7.24
レシピ通りに作りましたが、マヨが
まろやかな分、味がぼやけてしまい…
鶏ガラと豆板醤を小さじ1/2ずつ足して
みたらグッと美味しくなりました♪
先にニンニクの芽はレンチン1分。
厚揚げはこんがり焼くと食感いいです◎
ササッと作れてご飯もすすみました♡
10人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2021.4.21
簡単でとても美味しいです。マヨラーの旦那にも好評でした。厚揚げはしっかり焼いてカリッとしてる方が美味しいです。
9人のユーザーが参考になった
りんご
2022.4.27
最後に醤油を１回ししたら味が引き締まって美味しかったです！豆板醤入れても美味しそう！
また作ります(*^^*)
8人のユーザーが参考になった
yucoco
2021.2.2
すごく簡単で美味しくできました☺️
6人のユーザーが参考になった
kichi
2022.3.11
マヨネーズオイスターソースに豆板醤＋
おいしくできました
５／5点 大満足でした⭕️
2人のユーザーが参考になった
mintogumi
2022.5.31
ニンニクの芽は無かったので、代わりに行者にんにくで。
1人のユーザーが参考になった
ひとみ
2022.5.29
きくらげ入れて作りました！
凄く簡単なのに美味しかったので、また作ります！
1人のユーザーが参考になった
Princess Puchiko
2021.11.30
冷凍のニンニクの芽を使いました。
簡単で美味しい！
1人のユーザーが参考になった
み
2020.10.31
一見味が濃いのかなと思いましたが、優しい味付けで美味しかったです。とても簡単にできました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
D.M
マヨネーズが苦手なのですが、他に代用出来るものはありますか?
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピではマヨネーズを加えてコクと風味を増しているため、省いてお作りいただくことはおすすめできません。クラシルでは、マヨネーズを使用せずにオイスターソースで仕上げた炒め物のお料理を数多くご紹介しております。｢オイスター」で検索してみてくださいね。お気に入りのレシピがみつかりますように。
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