厚揚げとニンニクの芽のオイスターマヨ炒め　レシピ・作り方

「厚揚げとニンニクの芽のオイスターマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
53件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

食べ応え抜群の厚揚げと、食感と香りが良いニンニクの芽がとても美味しい、オイスターマヨネーズ炒めはいかがでしょうか。 手軽に揃う食材で、簡単に作れますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ニンニクの芽は3cm程度に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  4. 4 3に焼き色がついてきたら、2を入れて炒めます。
  5. 5 4に火が通ってきたら、マヨネーズとオイスターソースを入れ、味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

厚揚げの油が気になる方は、厚揚げにお湯をかけ、油抜きをしてください。 ニンニクの芽は焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

4.4
53件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.7.24
レシピ通りに作りましたが、マヨが まろやかな分、味がぼやけてしまい… 鶏ガラと豆板醤を小さじ1/2ずつ足して みたらグッと美味しくなりました♪ 先にニンニクの芽はレンチン1分。 厚揚げはこんがり焼くと食感いいです◎ ササッと作れてご飯もすすみました♡
10人のユーザーが参考になった
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ゆうこりん
ゆうこりん
2021.4.21
簡単でとても美味しいです。マヨラーの旦那にも好評でした。厚揚げはしっかり焼いてカリッとしてる方が美味しいです。
9人のユーザーが参考になった
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りんご
りんご
2022.4.27
最後に醤油を１回ししたら味が引き締まって美味しかったです！豆板醤入れても美味しそう！ また作ります(*^^*)
8人のユーザーが参考になった
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yucoco
yucoco
2021.2.2
すごく簡単で美味しくできました☺️
6人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2022.3.11
マヨネーズオイスターソースに豆板醤＋ おいしくできました ５／5点　大満足でした⭕️
2人のユーザーが参考になった
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mintogumi
mintogumi
2022.5.31
ニンニクの芽は無かったので、代わりに行者にんにくで。
1人のユーザーが参考になった
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ひとみ
ひとみ
2022.5.29
きくらげ入れて作りました！ 凄く簡単なのに美味しかったので、また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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Princess Puchiko
Princess Puchiko
2021.11.30
冷凍のニンニクの芽を使いました。 簡単で美味しい！
1人のユーザーが参考になった
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み
み
2020.10.31
一見味が濃いのかなと思いましたが、優しい味付けで美味しかったです。とても簡単にできました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

D.M
D.M
マヨネーズが苦手なのですが、他に代用出来るものはありますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピではマヨネーズを加えてコクと風味を増しているため、省いてお作りいただくことはおすすめできません。クラシルでは、マヨネーズを使用せずにオイスターソースで仕上げた炒め物のお料理を数多くご紹介しております。｢オイスター」で検索してみてくださいね。お気に入りのレシピがみつかりますように。

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