ポン酢風味のさっぱり たこの磯辺揚げ　レシピ・作り方

「ポン酢風味のさっぱり たこの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポン酢でさっぱりした味わいの、タコの磯辺揚げのレシピの紹介です。タコのコリコリした食感と旨味、青のりの香りが食欲をそそり、パクパクと食べすすめてしまうおいしさです。お酒にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：90分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. タコは一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1、ポン酢を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどおき、汁気を切ります。
  3. 3. 別のボウルに衣の材料を入れよく混ぜ合わせ、2を入れて全体に衣をつけます。
  4. 4. 鍋の底から5cmほどの揚げ油を入れ、170℃に熱します。3を入れ、表面がきつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5. 器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の加減は、お好みで調整してください。 1時間ほど味をなじませて、しっかりと下味をつけてください。

たべれぽ
4.4

5件のレビュー

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

riko
riko
天ぷら粉は小麦粉でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
天ぷら粉の代わりに薄力粉を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に用意し、水の分量は衣の固さをみながらご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。

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