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札幌名物！ラーメンサラダ レシピ・作り方
「札幌名物！ラーメンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
札幌の居酒屋では定番のラーメンサラダをご自宅で簡単にお作りいただけるレシピです。上に乗せる野菜はアレンジが効くのでいろいろ試してみてくださいね。とっても簡単なので一人分のお昼ご飯にもぴったりです。夏の暑い日にもぴったりです。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. ミニトマトを1/4に切っておきます。
- 1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
- 2. 鍋に湯を入れ、沸騰したら中華麺を茹で、冷たい水でよく洗い、水気を切ります。
- 3. 皿に盛り付け、(A)とめんつゆを入れ、混ぜます。
- 4. 1とミニトマトとゆで卵をトッピングしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ミニトマトの代わりにトマトを1/4に切りトッピングしても美味しくなります。 細切りにしたきゅうりを乗せても美味しくできます。 中華麺を茹でてからよく水を切ってください。 冷たい水でしっかり洗って冷やすと美味しくなります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
リーナ
2023.3.2
ラーメンを盛りつけたら、
サラダ油を小さじ1位、
ふりかけて混ぜると
麺がくっつかないので
食べやすかったです◎♪
タレ…おいしい♡
14人のユーザーが参考になった
リー
2021.8.8
美味しいです。手作りの焼豚トッピング。ラーメンの下味にめんつゆ入れて混ぜました。
8人のユーザーが参考になった
ern
2022.2.26
ほんのり酸味があって甘いごまドレが美味しく野菜をたっぷり摂れる。今回はレタス・ゆで玉子・ブロッコリー・コーンを✏️
6人のユーザーが参考になった
なにょん
2022.4.2
タレが美味しいです！
次はもう少し多めに作って野菜にもからむようにしたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
ユーザー1b7a09
2024.4.4
何度も作ってますが、いつも美味しく食べてます。
1人のユーザーが参考になった
まっちゃん
2023.9.11
めんつゆは気持ち多めでもいいかも！
食べてる途中で刻み海苔足した！
美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
ふみ
2023.2.2
次回、もっと野菜をのせようと思います。タレは少し甘かったので、砂糖は半量にしようかと思います。今回は他の調味料を足したので、タレが多めになりました。
1人のユーザーが参考になった
リー
2022.8.26
麺に麺つゆで下味をつけてトッピング多めで美味しく頂きました。酸っぱい冷やし中華が苦手なのでリピ。
1人のユーザーが参考になった
Jiu3116
2021.8.28
麺はインスタント袋麺の麺を流用。トッピングはササミの蒸し鶏と温泉卵。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ロン
三倍濃縮なら大さじでどのくらい入れたらいいでしょか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆの場合、めんつゆ小さじ2と水小さじ1を目安に、お好みで調節してくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
まゆまゆ
簡単でタレがとても美味しかったです。私は辛いもの好きなので、ラー油をプラスして、美味しさ倍増でした！
Katsuo Sakamoto
キャベツはかな？
kurashiru
キャベツでも美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
aki7
昨日作りました。太めの中華麺で食べ応えあり。白飯入らず夏に向けて確実にリピです。お気に入りレシピが増えました。
Katsuo Sakamoto
細麺合うかな？
kurashiru
細麺でも大丈夫ですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
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