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甘くておいしい！とうもろこしごはん レシピ・作り方
「甘くておいしい！とうもろこしごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏にぴったりのとうもろこしごはんです。塩とバターだけのシンプルな味付けで、とうもろこしの甘味を引き立たせます。大人も子どもも大好きな風味ですので、ぜひ作ってみてください。温かくても冷たくしても美味しいですよ。
調理時間：40分
費用目安：200円前後
材料(4人前)
手順
- 1. 米は洗って炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、30分以上浸水させておきます。
- 2. とうもろこしは皮をむき、包丁で実をそぎます。芯に残った身はスプーンなどでこそぎ取ります。
- 3. 1に塩と2の実を加えてさっと混ぜ合わせ、2の芯を上にのせて通常通りに炊飯します。
- 4. 炊き上がったら芯を取り除き、無塩バターを加えてさっと混ぜ合わせ、5分ほど蒸らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
無塩バターの代わりに有塩バターを使っても構いません。その場合は塩の分量をひとつまみ減らしてください。 とうもろこしの芯には旨みがありますので、一緒に炊くとより美味しく仕上がります。お試しください。 ひげ根が気になる方は予め取り除いてください。 生のとうもろこしの代わりに缶詰のコーンもお使いいただけますよ。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
とぅーさん
2021.6.14
バターの香りとトウモロコシの甘さがたまらない
とても美味しかったですが、炊飯時の水は気持ち多めでもいいかもです！
94人のユーザーが参考になった
ナカムラ
2021.6.29
めちゃくちゃ美味しくできました♪
バターと醤油を乗せたら、無限で食べれちゃいます！
すぐにリピートしました♪
70人のユーザーが参考になった
kinaco
2021.6.19
美味しい！炊飯器ひとつでこんな美味しい旬の炊き込みご飯ができるなんて、目からウロコ😍
66人のユーザーが参考になった
ぶーぶ
2021.7.6
簡単に作ることができました！とっても美味しかったです😊
19人のユーザーが参考になった
二夜夢
2021.6.27
倍量で作りました。
シンプルですが、トウモロコシの甘みや食感が感じられて美味しかったです。
子供達は、少量の醤油をかけたり、私は途中からミル挽き黒胡椒をふりかけて食べました。
また風味が変わって良かったです。
16人のユーザーが参考になった
haru
2020.9.11
3合で炊いたので塩とバターは1.5倍に☆材料も少なくて簡単だし、コーンが甘くて美味しかったです☆2歳の子どもにも好評でした☆
13人のユーザーが参考になった
なおまる
2022.7.22
とうもろこしの甘みとバターの香りが効いててとても美味しかったです。炊飯時、水やや多めに入れました。
10人のユーザーが参考になった
まーねこ
2021.7.28
バターは入れませんでした。
塩だけで十分美味しいです！
茹でたとうもろこしを使いましたが、一粒一粒がパンパンで、甘さが弾ける美味しさでした(^ ^)
10人のユーザーが参考になった
かおりん
2022.7.17
土鍋で水ちょっと多めで
炊きました♪
トウモロコシ×バター×塩♪
とても美味しかったです❣️
また作ります。
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
しろ
缶詰のコーンだと、コーンや塩の分量はどんな感じになりますか？
kurashiru
コーン缶でお作りする場合もその他の材料は全てレシピ通りの分量で大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
しろ
ありがとうございます！炊飯器がないので鍋で挑戦してみます。
kei♡
加塩バターでも大丈夫ですか？
kurashiru
有塩バターでもお作りいただけます。
その際は仕上がりに塩気が加わる為、塩の分量をひとつまみ減らして作ってみてくださいね。
美味しくできますように。
marina
4合の場合は全て2倍にすればいいですか？
kurashiru
倍の量で大丈夫ですよ。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね
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