しめじと玉ねぎのバジル梅肉和え　レシピ・作り方

「しめじと玉ねぎのバジル梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

6件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

あともう一品というときの、お手軽なさっぱりとしたしめじの梅肉和えのご紹介です。バジルの風味も梅によく合い、ごはんのおかずにも、焼酎などのお酒のおつまみにもぴったりです。他のきのこをたくさん入れて、アレンジもしていただけます。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
2 梅干しは種から外し、刻みます。バジルはみじん切りにします。
3 1をボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
4 温かいうちに2、オリーブオイル、白だしを入れ、全体に味が馴染むように和えます。
5 お皿に盛り付け、飾り用のバジルをのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。冷蔵庫で冷やして、冷菜としてもお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.5

6件のレビュー

たべれぽの写真

ワンコ

ワンコ

2018.5.17

バジルの葉は無いので、大葉を入れたり量を増やす為にキャベツをプラスしたりしました。梅肉が入ってるのでさっぱりしてて美味しかったです

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

ふぅ

2023.3.2

3.4

簡単にできました

たべれぽの写真

椛

2022.12.31

4.2

焼いたの付け合わせとして作りましたの脂が多いので、体にいい梅の酸っぱさや玉ねぎとしめじの食感が良かったですしめじとたまねぎは、電子レンジ未使用で鍋で茹でました

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さあやん

さあやん

2020.8.24

これは…食べたことない味‼️バジルと梅肉の組み合わせが新鮮で美味しかったです😋💕

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mmmm

mmmm

バジルがない場合はなしでもいいですか？

kurashiru

kurashiru

こちらのレシピはバジルの風味をふんだんに活かしておりますので、レシピ通り用意してお作りいただくことをおすすめいたします。簡単に風味豊かな一品が仕上がりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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