しめじと玉ねぎのバジル梅肉和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは 薄切りにします。
2. 2 梅干しは種から外し、刻みます。バジルはみじん切りにします。
3. 3 1をボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
4. 4 温かいうちに2、オリーブオイル、白だしを入れ、全体に味が馴染むように和えます。
5. 5 お皿に盛り付け、飾り用のバジルをのせたら出来上がりです。