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簡単 豆腐のキムチーズスープ レシピ・作り方
「簡単 豆腐のキムチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作る、キムチと豆腐のグラタン風スープのご紹介です。包丁を使わずに手軽にできて、時間のない日や1人ごはんにもぴったりな一品です。オーブントースターで焼くだけで熱々のスープができます。ぜひ試してみてくださいね。
材料（1人前（直径16cm×高さ4cmの容器））
- 木綿豆腐 (１丁) 150g
- キムチ 50g
- 牛乳 200ml
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ピザ用チーズ 50g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 ボウルに牛乳、(A)を入れ混ぜ合わせます。キムチを加えて混ぜます。
- 2 耐熱容器に木綿豆腐を入れ、1を流し入れます。
- 3 ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分程、木綿豆腐が温まりピザ用チーズに焼き色がつくまで焼きます。
- 4 小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもお作りいただけます。
たべれぽ
バーミー
2023.2.26
絹豆腐使用、牛乳⇒豆乳で代用…
スライス玉ねぎ追加。
辛さ調整で豆板醤少し🌶
トースター10分ちょい。
お豆腐がキムチーズのスープに
絡んで熱々…そしてクリーミー♪
マイルドすぎたので、次は味つけ
ひと工夫してみようと思います！
11人のユーザーが参考になった
oyatsud0ki
2020.8.19
牛乳の消費に♪キムチと相性抜群♡コクがあって美味しかったです(*´ڡ`●)
2人のユーザーが参考になった
ユーザーd93820
2022.8.3
最初に豆腐をレンチンして水分を抜きました。
クリーミーでとってもおいしい！
1人のユーザーが参考になった
おかめ
2020.12.16
簡単にでき美味しかったです。
ただトースターではなかなか熱くはならず、少しレンジで温めました。
1人のユーザーが参考になった
kei
2023.12.20
牛乳消費にと思って作ってみました。辛味足しに豆板醤少々、焼き上がり後に粗挽き黒胡椒。食べ応えもあり大満足です(´∀｀*)
まっすー
2021.4.26
見た目はあれですが味は美味しかったです★
絹ごし豆腐100gをふたつ使いました！！
ネギは好きじゃないのでネギなしです！
マヨネーズは隠し味ですかね？
おいしいです(´˘`＊)
1人パパっとご飯レシピに採用です〜
Fusako Sugiura
2020.7.25
簡単に作れて
キムチ チーズ 牛乳の
相性もあって美味しかったです😊
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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