クリームチーズとナッツのおはぎ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もち米と米は、それぞれ流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
2. 1. 炊飯釜にもち米、米を入れ、水を1.5合の目盛りまで入れます。炊飯器に入れて通常炊飯し、炊き上がったら10分程蒸らします。
3. 2. ボウルに1を入れ、水で濡らしためん棒等で、米粒が少し残る程度まで潰します。手に水をつけ、10等分に分けて丸めます。
4. 3. つぶあんは、手に水をつけて10等分に分けて丸めます。
5. 4. クリームチーズは5等分にします。
6. 5. 手に水をつけ、2を薄く広げ、真ん中に4をのせて包み、5個作ります。
7. 6. 手に水をつけ、3を薄く広げ、真ん中に5をのせて包み、5個作ります。
8. 7. ジッパー付き保存袋にミックスナッツを入れ、めん棒等で細かくなるまで叩きます。
9. 8. 手に水をつけ、3を薄く広げ、真ん中に2をのせて包みます。
10. 9. 7をバットに移し、8を入れ、全体にミックスナッツをつけます。
11. 10. 器に6、9を盛り付けて出来上がりです。