ハーブ香る 里芋のカマンベールチーズコロッケ レシピ・作り方

「ハーブ香る 里芋のカマンベールチーズコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクでねっとり美味しい、里芋のチーズコロッケはいかがでしょうか。ほんのりハーブが香り、外はサクッと、中はとろっとしたカマンベールチーズが入っていて、チーズ好きにはたまらない一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 里芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 カマンベールチーズは半分に切ります。
  3. 2 里芋は一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分程、柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3 熱いうちにマッシャーで潰し、コンソメ顆粒とハーブソルトを入れて混ぜます。
  5. 4 粗熱をとり4等分に分け、1を包むようにして俵型に成形します。
  6. 5 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  7. 6 鍋の底から3cm程揚げ油を入れ、180℃に熱したら5を5分揚げます。きつね色に揚がったら、取り出します。
  8. 7 お皿に盛り付け、ベビーリーフを添えたら完成です。

コツ・ポイント

そのままでも十分おいしいですが、必要であればケチャップなど、お好みのソースをつけてお召し上がりください。

たべれぽ

4.6
5件のレビュー
たべれぽの写真
恵比寿
恵比寿
2018.12.31
キッチンが新しいので揚げずに焼いたのですが、とっても美味しかったです!芋の質のせいか、レンジでどんなに温めても柔らかくならなかったので茹でたらいけました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーさん
あーさん
2021.4.19
スライスチーズを丸めて入れました。ハーブソルトは無かったので塩コショウで味付しました。レンジだけでは里芋に熱ムラができてしまい少し茹でました。味は美味しかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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